miércoles, 16 de julio de 2008

Rabas fritas



Una deliciosa y facil receta para los amantes de los mariscos.





Ingredientes :
  • 4 cuerpos de calamar
  • 1/2 litro de leche
  • Aceite de oliva para freir
  • ½ Kg. de harina 0000
  • Sal

Preparación:

1. Cortar los cuerpos de calamar pelado en aros finos.

2. Macerarlos en la leche 2 o 3 minutos y secarlos.

3. Pasar los aros por harina y freírlos en abundante aceite de oliva hasta dorarlos. Luego, escurrirlos, colocarle sal y servirlos.

Que los disfruten !!!

YAYA





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