Fideos con Salsa de pollo

Receta rica y fácil de preparar!!


Ingredientes:

• 1 cebolla.
• 1 zanahoria.
• 2 tazas de pollo cortado en cubitos.
• 150 gr. de jamón picado.
• 1 taza de pulpa de tomates.
• 250grs. crema de leche .
• 1 cucharada de manteca.
• 2 chucharadas de aceite.
• sal y pimienta.
• 1/2 kg. de fideos.
  

Preparación:

Colocar en una cacerola 1 cucharada de manteca, 2 cucharadas de aceite y rehogar una cebolla picada y una zanahoria rallada. Agregar 2 tazas de pollo cortado en cubitos, revolver, poner 150 grs. de jamón picado ,1 taza de pulpa de tomate , sal y pimienta a gusto. Cocinar, luego agregar 250 grs. de crema de leche, calentar toda la salsa y poner sobre 1/2 kg. de fideos cocidos.

Espero que sean de su agrado los fideos con salsa de pollo.

YAYA